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Warum auch der Weihnachtsmann immer fairer wird

143 Millionen Weihnachtsmänner aus Schokolade wurden dieses Jahr bundesweit produziert. Und immer häufiger sind auch die Zutaten dafür aus nachhaltigem Anbau. So liegt mittlerweile der Marktanteil von fair gehandeltem Kakao bei Süßwaren in Deutschland bei 45 Prozent, 2011 waren es nur drei Prozent.

Quelle: Bundesverband der Deutschen Süßwaren Industrie

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