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Warum Tomaten mehr frische Luft bekommen sollten

Tomaten haben mittlerweile das ganze Jahr über Saison. Treibhäuser machen es möglich. Allerdings ist das nicht unbedingt vorteilhaft fürs Klima. Denn Treibhaus-Tomaten verursachen 30-mal mehr CO2 als Freiland-Tomaten. Deswegen beim Einkauf einfach mal nachfragen, ob die Tomaten genug frische Luft bekommen haben.

Quelle: Thünen-Institut - Landbauforschung

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