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Warum wir mehr Äpfel und Birnen vergleichen sollten

105 Kilo Obst hat jeder Bundesbürger statistisch gesehen im vergangenen Jahr verspeist. Doch weniger als ein Fünftel davon stammt aus heimischer Produktion - natürlich auch weil exotische Früchte hier nicht wachsen. Doch gerade bei Äpfeln und Birnen könnten wir mehr auf heimische Produkte setzen.

Quelle: Bundesernährungsministerium

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