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Warum wir nicht alles glauben sollten

20 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jährlich in Deutschland weggeworfen. Oftmals weil Verbraucher das Mindesthaltbarkeitsdatum falsch verstehen. Denn das gibt nur an, bis wann z.B. Konsistenz oder Nährwert unverändert bleiben. Mit Haltbarkeit hat das nichts zu tun. Daher nicht gleich wegwerfen, sondern prüfen.

Quelle: Bundesverbraucherministerium

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