In Deutschland gibt es rund 360 Millionen Quadratmeter Flachdächer, die sich sehr gut für den Anbau von Gemüse und Kräutern eignen. Das entspricht einer Fläche von 50.000 Fußballfeldern. So könnten wir nicht nur mehr regionale Lebensmittel erzeugen, sondern jährlich auch noch 28 Millionen Tonnen CO2 binden.
Quelle: Fraunhofer-Institut für Umwelt-, Sicherheits- und Energietechnik (UMSICHT)
