Zu viel Fleisch ist nicht gut - weder für die eigene Gesundheit noch für die Umwelt. Doch es tut sich etwas in Deutschland. Während der Fettkonsum weiter sank, stieg der Gemüse-Verbrauch seit dem Jahr 2005 um rund 1,1 Kilo pro Kopf und Jahr. Weiter so.

Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Zu viel Fleisch ist nicht gut - weder für die eigene Gesundheit noch für die Umwelt. Doch es tut sich etwas in Deutschland. Während der Fettkonsum weiter sank, stieg der Gemüse-Verbrauch seit dem Jahr 2005 um rund 1,1 Kilo pro Kopf und Jahr. Weiter so.

Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung

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