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Wie Bio-Milch die CO2-Bilanz verbessern kann

Bio-Lebensmittel sind gesund, schonen die Umwelt und verbessern unsere Klimabilanz. So verursacht Bio-Milch rund 200 Gramm weniger CO2 pro Liter als konventionell erzeugte. Hört sich nicht viel an. Doch bei 30 Milliarden Litern Milch, die hierzulande jedes Jahr erzeugt werden, ist das Potenzial groß.

Quelle: Thünen-Institut

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