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Kaffeesatz als Nährboden für Pilze

Jedes Jahr werden in Deutschland 500.000 Tonnen Kaffee verbraucht. Wenn man bedenkt, dass nur 0,2 Prozent des Kaffees in der Tasse und die restlichen 99,8 Prozent im Müll landen, sind kreative Lösungen gefragt. So wie die vom Berliner Startup Chido`s Mushrooms. Mehrmals in der Woche wird Kaffeesatz von Berliner Cafés...

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Ernährung

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